English
Deutsch
ActiveChill
Έξυπνη ψύξη για κορυφαίο παγωμένο καφέ
Η σταθερή ποιότητα σε παγωμένα ροφήματα καφέ είναι πρόκληση όταν η παρασκευή εξαρτάται από χειροκίνητα βήματα. Το ActiveChill απλοποιεί τη διαδικασία ψύχοντας τον φρεσκοφτιαγμένο καφέ κατά τη διανομή, διατηρώντας τη γεύση, μειώνοντας την αραίωση και βελτιώνοντας τη σταθερότητα από φλιτζάνι σε φλιτζάνι.
Όταν ο ζεστός καφές χύνεται απευθείας πάνω σε πάγο, η εμπειρία απόλαυσης υποβαθμίζεται — ο πάγος λιώνει γρήγορα, η γεύση αραιώνει και η ποιότητα διαφέρει από ρόφημα σε ρόφημα.
Το ActiveChill λύνει αυτό το πρόβλημα. Ψύχοντας τον φρεσκοφτιαγμένο καφέ αμέσως μετά την εκχύλιση, βοηθά να διατηρηθεί το άρωμα και η γεύση, ενώ μειώνει την ταχύτητα με την οποία λιώνει ο πάγος. Το αποτέλεσμα είναι μια πιο πλούσια και σταθερή εμπειρία παγωμένου καφέ — φρεσκοφτιαγμένος, γρήγορα ψυγμένος, έτοιμος για σερβίρισμα.
Πίσω από την τεχνολογία
Το ActiveChill ψύχει τον φρεσκοφτιαγμένο καφέ από 88–92°C σε 35–40°C κατά τη διανομή, ώστε να φτάνει ήδη κρύος στα παγάκια που έχει προσθέσει ο χειριστής στο φλιτζάνι. Η άμεση ψύξη μετά την εκχύλιση βοηθά να διατηρηθεί το άρωμα και η γεύση, ενώ μειώνει το γρήγορο λιώσιμο του πάγου. Ενσωματωμένο απευθείας στη μηχανή και σε συνδυασμό με την τεχνολογία iQFlow™ της Franke, το ActiveChill υποστηρίζει τη σταθερή παρασκευή ροφημάτων υψηλής ποιότητας με ελάχιστη χειροκίνητη προσπάθεια.
Βήμα 1
Ο φρέσκος καφές παρασκευάζεται στους 88–92°C. Κατά την εκχύλιση, η τεχνολογία iQFlow™ της Franke ελέγχει συνεχώς τη διαδικασία, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα, γεύση και άρωμα σε κάθε φλιτζάνι.
Βήμα 2
Καθώς ο καφές περνάει από το ActiveChill, ψύχεται από 88–92°C σε 35–40°C μέσα στη μηχανή, ενώ διανέμεται.
Βήμα 3
Ο χειριστής τοποθετεί παγάκια στο φλιτζάνι πριν τη διανομή. Ο καφές φτάνει στον πάγο ήδη κρύος, διατηρώντας το άρωμα και τη γεύση και περιορίζοντας το λιώσιμο και την αραίωση.
Βήμα 4
Απολαύστε μια δροσιστική εμπειρία παγωμένου καφέ με ισορροπημένη γεύση και σταθερή ποιότητα σε κάθε φλιτζάνι.
Ποια πλεονεκτήματα προσφέρει το ActiveChill στην επιχείρησή σας;
Meet Franke
Διατήρηση γεύσης
Η άμεση ψύξη μετά την εκχύλιση βοηθά να προστατευτεί το άρωμα και η γεύση, για μια πλουσιότερη εμπειρία παγωμένου καφέ χωρίς συμβιβασμούς.
Σταθερή ποιότητα ροφήματος
Η ελεγχόμενη ψύξη, σε συνδυασμό με την τεχνολογία iQFlow™, υποστηρίζει αξιόπιστη παρασκευή και σταθερά αποτελέσματα ανεξαρτήτως χειριστή, σημείου ή ώρας αιχμής.
Απλούστερη λειτουργία
Η ενσωματωμένη ψύξη καταργεί τα χειροκίνητα βήματα προετοιμασίας, απλοποιώντας τις διαδικασίες και απελευθερώνοντας το προσωπικό, ακόμα και τις ώρες αιχμής.
Περισσότερες δυνατότητες για το μενού σας
Η ενσωματωμένη λειτουργία παγωμένου καφέ ανοίγει το δρόμο για premium εποχικά και εξατομικευμένα ροφήματα, καλύπτοντας με σιγουριά την αυξανόμενη ζήτηση.
Ποια μοντέλα διαθέτουν αυτή την τεχνολογία;
New A-Line
Αρθρωτή, πλήρως αυτόματη και έτοιμη για το μέλλον
Η Νέα A-Line συνδυάζει την απόδοση και την αξιοπιστία που χαρακτηρίζουν την ελβετική μας κληρονομιά. Ενισχυμένες με προηγμένες τεχνολογίες, αυτές οι πλήρως αυτόματες μηχανές προσφέρουν πραγματικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα χάρη στις κατοχυρωμένες καινοτομίες τους.
Το ActiveChill είναι διαθέσιμο ως προαιρετική επιλογή για τα νέα μοντέλα A600 και A800, επεκτείνοντας τις δυνατότητες ροφημάτων με premium αυτοματοποιημένη παρασκευή παγωμένου καφέ.
Ανακαλύψτε τη New A-Line και αναπτύξτε την επιχείρησή σας →
Ας αναπτύξουμε μαζί την επιχείρησή σας
Έχετε ερωτήσεις; Στείλτε μας τα δικά σας και ας βρούμε μαζί τον τρόπο να αναπτύξετε την επιχείρησή σας.
Επικοινωνήστε μαζί μας