Ο Mignon Silenzio 55 είναι ο αθόρυβος μύλος της Eureka – τώρα ακόμη πιο δυνατός χάρη στους νέους δίσκους 55 mm. Με χειροκίνητη λειτουργία και χρονοδιακόπτη, σχεδόν αθόρυβη λειτουργία και δοχείο 300 g, καλύπτει κάθε μέθοδο: από τούρκικο και espresso έως moka, φίλτρου και French press.
Σύστημα συνεχούς (stepless) μικρομετρικής ρύθμισης (κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας): άπειρα σημεία ρύθμισης, βασισμένο στην επανατοποθέτηση του κάτω δίσκου, για ασυναγώνιστη απόδοση χωρίς απώλεια της ρύθμισης κατά τη συντήρηση.
Silent Technology: ~20 dB χαμηλότερος θόρυβος
Σύστημα Anti-Clump & Electrostaticity (ACE)
Συντήρηση High-Speed: αποσυναρμολόγηση με μόνο 9 βίδες