Καθαρό, χειροκίνητο άλεσμα – πλήρης έλεγχος σε κάθε δόση
Η Mignon Manuale είναι η πιο καθαρή έκφραση της φιλοσοφίας της Eureka: εξαιρετική ιταλική κατασκευή, ένα πατενταρισμένο μικρομετρικό σύστημα ρύθμισης και τεχνολογία ACE — σε ένα μοντέλο φτιαγμένο για άμεση, χειροκίνητη χρήση, χωρίς timer ή αυτοματισμούς. Σε βαθιά, ματ μαύρη απόχρωση, εντάσσεται διακριτικά σε κάθε κουζίνα ή coffee bar και απευθύνεται σε λάτρεις του espresso που θέλουν τον πλήρη έλεγχο στα χέρια τους.
Eureka 1920 · Σειρά Mignon Evolution · Matt Black · Προτεινόμενη χρήση: Espresso
01
Δίσκοι άλεσης 50mm & δοχείο Fumé
Οι επίπεδοι δίσκοι άλεσης 50mm από σκληρυμένο ατσάλι εξασφαλίζουν ομοιόμορφο άλεσμα espresso στα 0,9–1,5 g/s – ιταλική μηχανική ακρίβεια σε συμπαγείς διαστάσεις prosumer. Η σταθερή «πιρούνα» συγκρατεί το portafilter κατά το άλεσμα, ώστε και τα δύο χέρια να παραμένουν ελεύθερα.
Δίσκοι 50mm, επίπεδοι, σκληρυμένο ατσάλι
Ταχύτητα άλεσης: 0,9–1,5 g/s (espresso)
Άμεση κίνηση, 1350 rpm, 310 W
Σταθερή μεταλλική «πιρούνα» συγκρατεί το portafilter — και τα δύο χέρια ελεύθερα
Στρογγυλεμένο δοχείο κόκκων 150g σε φινίρισμα fumé, προστατεύει από το φως
Αμιγώς χειροκίνητη ενεργοποίηση: εκκίνηση και διακοπή με το χέρι, χωρίς timer ή αυτοματισμούς
02
Πατενταρισμένη μικρομετρική ρύθμιση & σύστημα ACE
Το πατενταρισμένο, αδιαβάθμητο σύστημα ρύθμισης βασίζεται στην επανατοποθέτηση του κάτω δίσκου — απαράμιλλη ακρίβεια και δυνατότητα εκτέλεσης εργασιών συντήρησης χωρίς απώλεια της ρύθμισης άλεσης.
Αδιαβάθμητη, πατενταρισμένη μικρομετρική ρύθμιση (επανατοποθέτηση κάτω δίσκου)
Σύστημα ACE (Anti-Clump & Electrostaticity): αποτρέπει τη συσσωμάτωση και διατηρεί ομαλή ροή καφέ στο portafilter
Γρήγορη συντήρηση: ο φορέας δίσκων αφαιρείται με μόλις 9 βίδες
Γρήγορος καθαρισμός και αλλαγή δίσκων χωρίς εργαλεία
Προδιαγραφές
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Eureka 1920 · Σειρά Mignon Evolution · Matt Black · Προτεινόμενη χρήση: Espresso
Το απαραίτητο αξεσουάρ για να αλέσετε τέλεια τη μεγάλη σας δόση με το Mignon Libra. Upside Down Stability: εξαιρετική πρόσφυση στο portafilter, χάρη στους εξαιρετικά ανθεκτικούς μαγνήτες που είναι ενσωματωμένοι στη βάση της χοάνης, εξασφαλίζοντας σταθερότητα σε κάθε κλίση του portafilter. Μεταλλική κατασκευή που εξασφαλίζει στιβαρότητα και αντοχή. Συνιστάται για: > 8 γραμμάρια για 1 δόση > 15 γραμμάρια για 2 δόσεις Triple shot (20-22 γραμμάρια) Διαθέσιμο σε δύο μεγέθη: 58,3 - 57 mm και 54 - 53 mm
Αναβαθμίστε στο Eureka Black Diamond Grinder και φέρτε την επανάσταση στο παιχνίδι αλέσματος. Ιδανικό για όλες τις χρήσεις και κατασκευασμένο για να διαρκεί.