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ActiveChill
Intelligente Kühlung für hochwertige Iced-Coffee-Spezialitäten
Eine gleichbleibend hohe Qualität bei gekühlten Kaffeegetränken ist eine Herausforderung, wenn die Zubereitung von manuellen Schritten abhängt. ActiveChill vereinfacht das, indem frisch gebrühter Kaffee bereits während der Ausgabe gekühlt wird – für besseres Aroma, weniger Verwässerung und mehr Konstanz von Tasse zu Tasse.
Wird heißer Kaffee direkt über Eis gegossen, leidet das Geschmackserlebnis – das Eis schmilzt schnell, der Kaffee wird verwässert und die Qualität schwankt von Getränk zu Getränk.
ActiveChill löst dieses Problem. Durch die unmittelbare Kühlung direkt nach der Extraktion bleiben Aroma und Geschmack besser erhalten, während das Eis langsamer schmilzt. Das Ergebnis: ein vollmundigeres, konsistenteres Iced-Coffee-Erlebnis – frisch gebrüht, schnell gekühlt, servierfertig.
Hinter der Technologie
ActiveChill kühlt frisch gebrühten Kaffee während der Ausgabe von 88–92°C auf 35–40°C herunter, sodass er bereits gekühlt auf die zuvor vom Bediener hinzugefügten Eiswürfel trifft. Die unmittelbare Kühlung nach der Extraktion bewahrt Aroma und Geschmack und reduziert das schnelle Schmelzen des Eises. Vollständig in die Maschine integriert und kombiniert mit Frankes iQFlow™-Technologie unterstützt ActiveChill die konsistente Zubereitung hochwertiger Getränke bei minimalem manuellen Aufwand.
Schritt 1
Frischer Kaffee wird bei 88–92°C gebrüht. Während der Extraktion steuert Frankes iQFlow™-Technologie den Brühprozess kontinuierlich für gleichbleibende Qualität, Geschmack und Aroma in jeder Tasse.
Schritt 2
Während der Ausgabe durchläuft der Kaffee ActiveChill und wird direkt in der Maschine von 88–92°C auf 35–40°C heruntergekühlt.
Schritt 3
Der Bediener gibt Eiswürfel in den Becher, bevor der Kaffee ausgegeben wird. Der Kaffee erreicht das Eis bereits gekühlt, wodurch Aroma und Geschmack erhalten bleiben und das Schmelzen minimiert wird.
Schritt 4
Genießen Sie ein erfrischendes Iced-Coffee-Erlebnis mit ausgewogenem Geschmack und gleichbleibend hoher Qualität in jeder Tasse.
Wie profitiert Ihr Betrieb von ActiveChill?
Meet Franke
Volles Aroma
Die unmittelbare Kühlung nach der Extraktion bewahrt Aroma und Geschmack, für ein hochwertiges Iced-Coffee-Erlebnis ohne Kompromisse.
Gleichbleibende Getränkequalität
Die kontrollierte Kühlung in Kombination mit der iQFlow™-Technologie sorgt für zuverlässige Zubereitung und konstante Ergebnisse, unabhängig von Bedienperson, Standort oder Stosszeiten.
Effizientere Abläufe
Die integrierte Kühlung entfällt manuelle Vorbereitungsschritte, vereinfacht Arbeitsabläufe und entlastet Ihr Personal, selbst zu Stosszeiten.
Mehr Möglichkeiten für Ihr Getränkeangebot
Die integrierte Eiskaffee-Funktion ermöglicht hochwertige saisonale und individuelle Getränkekreationen, um die wachsende Nachfrage zuverlässig zu bedienen.
Entdecken Sie die Modelle mit dieser Technologie
Neue A-Linie
Modular, vollautomatisch und zukunftssicher
Unsere Neue A-Linie steht für die Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit unserer Schweizer Tradition. Ausgestattet mit zukunftssicheren Technologien bieten diese vollautomatischen Maschinen dank patentierter Innovationen einen echten Wettbewerbsvorteil.
ActiveChill ist optional für die neue A600 und A800 erhältlich und erweitert das Getränkeangebot um die vollautomatische Zubereitung hochwertiger Iced-Coffee-Spezialitäten.
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