Das erste boilerlose, professionelle Espressomodul: Induktion auf Abruf, Rezeptsteuerung für Temperatur & Druck und bis zu 90% weniger Energieverbrauch als eine klassische Boiler-Maschine.
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Die professionelle Espressomaschine ohne Boiler
Heylo denkt die Espressomaschine von Grund auf neu: kein Boiler, kein Idle Heat, keine thermische Trägheit. Wasser wird per On-Demand-Induktion exakt im Moment der Extraktion erhitzt — für konstante Temperatur und Druck bei jedem Bezug. Entwickelt und realisiert von der VEA Group in Bergamo, Italien — demselben Konzern, zu dem auch Carimali und Elektra gehören, mit über 100 Jahren gemeinsamer Erfahrung im Kaffeemaschinenbau. Heylo wurde 2023 für den ADI Design Index ausgewählt — als erste professionelle Espressomaschine mit induktiver Wassererhitzung — und im ADI Design Museum in Mailand ausgestellt.
In dieser Maschine gibt es keinen Boiler – und genau das ist der Punkt. Ein Induktionselement erhitzt Wasser nur im Moment der Extraktion, dynamisch zwischen 80 und 98°C. Laut Hersteller ist der Energieverbrauch zwischen zwei Bezügen praktisch null, außerhalb der Betriebszeiten exakt null, da keine thermische Masse warmgehalten werden muss.
Jeder Barista zieht einen Shot etwas anders – es sei denn, die Maschine erinnert sich selbst an das Rezept. Jede Heylo-Brühgruppe speichert bis zu 100 individuelle Rezepte und arbeitet als unabhängige Brüheinheit, mit hinterlegter Temperatur-, Durchfluss- und Druckeinstellung pro Rezept. Der Barista wählt das Rezept am Display oder per Drehregler, und es wird bei jedem weiteren Bezug konsistent angewendet – unabhängig davon, wer hinter der Bar steht.
Heylo ist keine Maschine mit mehreren Gruppen – es sind mehrere vollständig unabhängige Brüheinheiten, die nebeneinanderstehen. Jedes Modul läuft an einer Standard-Schutzkontaktsteckdose, ein Elektriker oder Sonderkreis ist für eine einzelne Einheit nicht nötig. Mit einer Gruppe starten und bei Bedarf erweitern. Braucht ein Modul Wartung, lässt es sich laut Hersteller innerhalb weniger Minuten vor Ort austauschen, während die eigentliche Reparatur getrennt erfolgt – die übrigen Module laufen währenddessen unbeeinflusst weiter.
Ein klassischer Boiler läuft den ganzen Tag heiß – ob er gerade eine Warteschlange bedient oder auf den ersten Kunden wartet. Heylo verbraucht Energie nur, wenn tatsächlich ein Shot gezogen wird. Für ein Nutzungsszenario von 200 Kaffees/Tag nennt der Hersteller bis zu 70% weniger Energieverbrauch als eine klassische 2-Gruppen-Boiler-Maschine – rund 5.038 kWh und 1.043 kg CO₂ Einsparung pro Jahr – plus keine jährliche Kesselinspektion und kein Boiler-Entkalkungszyklus.
*Herstellerangabe, Basis: Nutzungsszenario 200 Kaffees/Tag; tatsächliche Einsparung abhängig von realer Nutzung und aktuellen Strompreisen.
Bei bis zu 2.800 W / 230 V ergibt sich ein Betriebsstrom von ca. 12,2 A — deutlich unterhalb der in Griechenland/EU üblichen 16-A-Absicherung einer Schuko-Steckdose. Für ein einzelnes Modul ist keine Sonderinstallation nötig; bei mehreren Modulen prüft der Solino-Service die Gesamtlast vor Ort.
Als exklusiver Distributor des Heylo Coffee Module in Griechenland übernimmt Solino den gesamten Lebenszyklus der Maschine: fachkundige Beratung vor dem Kauf (passende Modulanzahl für Ihr Betriebsvolumen), Installation mit Prüfung der elektrischen und hydraulischen Anschlüsse, Schulung des Personals in der Rezeptverwaltung, Original-Ersatzteile sowie technischen Support in ganz Griechenland. Die modulare Architektur erlaubt im Servicefall den Austausch der betroffenen Einheit vor Ort — die Reparatur erfolgt getrennt, ohne den laufenden Betrieb Ihrer Bar zu unterbrechen. Solino versteht sich nicht als reiner Wiederverkäufer, sondern als langfristiger technischer Partner — von der ersten Installation bis zur fortlaufenden Betreuung Ihrer Investition.
Das Heylo Coffee Module besitzt keinen zentralen Kessel. Wasser wird per Induktion exakt im Moment des Bezugs erhitzt, ohne kontinuierliche Beheizung im Leerlauf.
Laut Hersteller bis zu 70% gegenüber einer klassischen 2-Gruppen-Boiler-Maschine, basierend auf 200 Kaffees/Tag (5.038 kWh / 1.043 kg CO₂ Einsparung pro Jahr, Herstellerangabe).
Dynamisch regelbar zwischen 80°C und 98°C, individuell pro gespeichertem Rezept.
Bis zu 100 individuelle Rezepte pro Brühgruppe.
Nein. Jedes Modul läuft an einer Standard-Schutzkontaktsteckdose (220–240 V, bis 2.800 W, ca. 12,2 A) — ohne Elektriker oder Sonderkreis für ein einzelnes Modul. Bei mehreren Modulen prüft Solino die Gesamtlast vor Ort.
Laut Hersteller lässt sich das betroffene Modul innerhalb weniger Minuten vor Ort austauschen; die übrigen Module laufen unbeeinflusst weiter.
Ja — die modulare Architektur erlaubt das Hinzufügen weiterer Module, ohne die bestehende Anlage zu ersetzen.
Ein klassischer Boiler-Entkalkungszyklus entfällt, da kein Boiler vorhanden ist. Übliche Wartungsarbeiten (Wasserfilter, Brühgruppe, Verschleißteile) bleiben notwendig.
Nein — keine professionelle Espressomaschine ist das. Heylo entfällt die boilerspezifische Wartung, grundlegende Pflege bleibt Teil des Solino-Servicevertrags.
Laut Hersteller über 500 Kaffees pro Gruppe und Tag — in der Praxis begrenzt die Geschwindigkeit des Baristas, nicht die Maschine.
Ja, das eigenständige, induktionsbasierte Milchmodul heyMILKY — optional, bei Bedarf ergänzbar, nicht Bestandteil der Basiseinheit.
Das Heylo Coffee Module wird von der italienischen VEA Group (Mutterkonzern von Carimali und Elektra) mit Sitz in Bergamo, Italien, entwickelt und realisiert.
Heylo Coffee wurde 2023 für den ADI Design Index in Italien ausgewählt — als erste professionelle Espressomaschine mit induktiver Wassererhitzung — und im ADI Design Museum in Mailand ausgestellt.
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Das erste boilerlose, professionelle Espressomodul: Induktion auf Abruf, Rezeptsteuerung für Temperatur & Druck und bis zu 90% weniger Energieverbrauch als eine klassische Boiler-Maschine.
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