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Die automatische Induktions-Milchstation, die den Barista freispielt
Der klassische Dampfhebel bindet den Barista immer – er erfordert durchgehende Aufmerksamkeit von Anfang bis Ende. heyMILKY verändert diese Gleichung: eine eigenständige Induktions-Milchstation, die Milch oder Pflanzendrinks direkt aus dem Kühlschrank erhitzt und aufschäumt und die gewählte Textur in die Kanne abgibt – während der Barista gleichzeitig Espresso zubereitet, die nächste Bestellung vorbereitet oder Gäste bedient. Entwickelt von Heylo, der Innovationsmarke der italienischen VEA Group – demselben Konzern, zu dem auch Carimali und Elektra gehören.
heyMILKY bezieht Milch oder ein pflanzliches Getränk direkt aus dem Kühlschrank, erhitzt und schäumt es per Induktionstechnologie auf und gibt die gewählte Textur direkt in die Kanne ab – ein 120-ml-Cappuccino ist laut Hersteller in 18 Sekunden fertig. Anders als beim klassischen Dampfhebel, der die durchgehende Aufmerksamkeit des Baristas erfordert, läuft die Milchzubereitung bei heyMILKY vollautomatisch und ohne Aufsicht, parallel zu den übrigen Arbeitsschritten hinter dem Tresen.
Ein 4,3" Touchscreen wählt Rezept, Temperatur und Volumen. heyMILKY bietet 25+ Schaumtexturen, einstellbar pro Rezept, mit automatischer Kalibrierung und optionaler manueller Anpassung. Dank Milchrückführsystem und präziser Dosierung pro Rezept wird der Abfall auf weniger als 1% reduziert. Kompatibel mit Tiermilch und pflanzlichen Getränken, heiß oder kalt.
Transparenzhinweis: Dieselbe Herstellerbroschüre enthält an anderer Stelle im Fließtext auch die Angabe „über 100 Texturstufen", die im Widerspruch zur Angabe „25+" steht. „25+" wird sowohl in der eigenen Feature-Übersicht der Broschüre als auch auf der aktuellen Herstellerwebsite bestätigt und daher hier als verlässlichere, zweifach bestätigte Angabe verwendet.
heyMILKY verfügt über einen automatischen Reinigungszyklus von 8–10 Minuten, mit Reinigungsmittel-Erkennung und ohne dass Personal ihn überwachen muss. Dieser automatische Zyklus ersetzt keine grundlegende Wartung – Milchschläuche, Dichtungen und andere Verschleißteile benötigen wie bei jedem professionellen Milchsystem eine regelmäßige Kontrolle.
heyMILKY ermöglicht die komfortable Verwaltung zweier unterschiedlicher Milch- bzw. Pflanzendrink-Sorten, mit einfachem Wechsel während des Betriebs. Individuell gestaltbare Paneele mit LED-Beleuchtung erlauben es, das Erscheinungsbild an den eigenen Stil anzupassen. Optional ist eine gewinkelte Kannenhalterung erhältlich, für laut Hersteller eine noch feinere Textur.
Der Hersteller hat für heyMILKY keine Spannungs-, Frequenz- oder Leistungsangaben veröffentlicht. Solino bestätigt die genauen elektrischen Anforderungen vor jeder Installation direkt mit der VEA Group – wir nennen hier keine nicht offiziell dokumentierten Zahlen. Zusätzlich: Die Einheit „Wh" (Wattstunden) ist für eine Standby-Verbrauchsangabe ungewöhnlich, üblicherweise wird Standby in Watt angegeben; wir übernehmen die Angabe wie vom Hersteller genannt, ohne eigene Umdeutung.
Als exklusiver Distributor von heyMILKY in Griechenland bestätigt Solino die genauen elektrischen Anforderungen vor jeder Installation direkt mit der VEA Group, übernimmt Installation und Ersteinrichtung, schult das Personal in Rezept- und Texturverwaltung, erstellt einen Reinigungs-/Wartungsplan und bietet technischen Support in ganz Griechenland. Da es sich bei heyMILKY um ein sehr neues Produkt handelt (Markteinführung Oktober 2025 auf der HostMilano), klärt Solino Verfügbarkeit und Lieferzeiten vorab direkt mit der VEA Group, bevor dem Kunden eine Zusage gemacht wird. Solino empfiehlt heyMILKY als Ergänzung zum Heylo Coffee Module für Betriebe mit hohem Aufkommen an Milchgetränken.
Es erhitzt und schäumt Milch oder Pflanzendrinks per Induktion auf, automatisch und ohne Aufsicht, und gibt die gewählte Textur direkt in die Kanne.
Ein 120-ml-Cappuccino ist laut Hersteller in 18 Sekunden fertig.
25+ Texturen, einstellbar pro Rezept.
Weniger als 1%, dank Milchrückführsystem und präziser Dosierung pro Rezept.
Ja, mit einfachem Wechsel während des Betriebs. Der Hersteller stellt klar, dass Kreuzkontamination zwischen beiden Sorten nicht ausgeschlossen ist – relevant für strenge milchfreie oder allergie-sensible Menüs.
Es hat einen automatischen Reinigungszyklus von 8–10 Minuten mit Reinigungsmittel-Erkennung, ohne Aufsicht. Grundlegende Verschleißteile (Schläuche, Dichtungen) benötigen wie bei jedem professionellen Milchsystem regelmäßige Kontrolle.
Der Hersteller hat für heyMILKY keine Spannungs-/Leistungsangaben veröffentlicht. Solino bestätigt die genauen Anforderungen vor jeder Installation mit der VEA Group.
Der Hersteller positioniert es ausdrücklich für professionelle Umgebungen mit hohem Volumen, wo Geschwindigkeit und Konsistenz entscheidend sind.
Ja, es ist sowohl mit Tiermilch als auch mit pflanzlichen Getränken kompatibel, heiß oder kalt.
Ca. 15 kg, mit Abmessungen von 215 x 405 x 413 mm.
Es wurde im Oktober 2025 auf der HostMilano vorgestellt, als Nachfolger der früheren Heylo Milk Unit – ein wirklich neues Produkt, bei dem Solino Verfügbarkeit und Lieferzeiten vor jeder Bestellung mit der VEA Group klärt.
Ja, beide gehören zum selben Heylo/VEA-Group-Ökosystem und können gemeinsam aufgestellt werden, wenn das Menü es erfordert.
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