Eduscho Professional Espresso, 6x1kg Gastronomie-Karton — eine dunkel geröstete Arabica-Robusta-Mischung für höheren Gastronomie-Verbrauch. Deutsche Röst-Tradition seit 1924.
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Kräftige Röstung seit 1924
Eduscho Professional Espresso ist eine dunkel geröstete Arabica-Robusta-Mischung aus dem B2B-Sortiment von Tchibo Coffee Service — der Marke, die seit 1924 in Bremen Kaffee röstet und seit 1997 zu Tchibo gehört. Ganze Bohne, für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten. Bei Solino als Röstkaffee für Gastronomie und Büro erhältlich.
Eduscho wurde 1924 von Eduard Schopf in Bremen gegründet — der Firmenname leitet sich von seinem Nachnamen ab. In den 1970er- und 80er-Jahren zählte Eduscho mit rund 17.000 Depots zu den großen Namen im deutschen Kaffeemarkt. Zum 1. Januar 1997 verkaufte die Familie Schopf das Unternehmen an den Hamburger Wettbewerber Tchibo. Seither ist Eduscho eine Marke der Tchibo GmbH — mit derselben Röst-Handschrift, aber unter neuem Dach. Wir nennen das bewusst so nüchtern, wie es ist: keine Erfindungsgeschichte, sondern 100 Jahre gewachsene Röstkompetenz eines der größten europäischen Kaffeeröster.
Dunkle Röstung mit voller Geschmacksintensität und kräftigem Charakter (Herstellerangabe). Samtige Crema, laut Hersteller optimiert für die professionelle Espressozubereitung. Empfohlene Dosierung: 7,5g auf 50ml für Espresso (Herstellerangabe).
Transparenzhinweis: Die eng verwandte Endkunden-Variante „Espresso Intenso“ wird unabhängig mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Karamell sowie geringer Säure beschrieben. Ein direkter, unabhängiger Geschmackstest der Professional-Variante selbst liegt uns nicht vor — wir geben daher die Herstellerbeschreibung wieder und ordnen sie transparent als solche ein.
Eduscho Professional Espresso ist eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Das genaue Mischungsverhältnis sowie die geografische Herkunft der Bohnen werden vom Hersteller nicht veröffentlicht. Wir erfinden hier keine Herkunftsangaben (z. B. „Bohnen aus Brasilien“), die der Hersteller selbst nicht macht — bei Blends, die auf Konsistenz statt auf Einzelursprungs-Storytelling ausgelegt sind, keine Seltenheit.
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Ganze Bohne, 1.000g Trommelröstung Für Espresso und Caffè-Spezialitäten
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Eduscho Professionale Caffè Crema, ganze Bohne 1kg — eine vollmundige Arabica-Robusta-Mischung mit samtiger Crema, für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen. Deutsche Röst-Tradition seit 1924.
Kräftig und rund geröstete Arabica-Robusta-Mischung mit Kakao- und Nussnoten, für satte Crema. Gastronomie-Karton mit 6× 1kg-Beuteln, für Siebträger und Kaffeevollautomaten.
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Eduscho Professional Espresso, 6x1kg Gastronomie-Karton — eine dunkel geröstete Arabica-Robusta-Mischung für höheren Gastronomie-Verbrauch. Deutsche Röst-Tradition seit 1924.
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