Außergewöhnlicher Kaffee ohne Komplexität: Mit ihrem benutzerfreundlichen Design sorgt die WMF Peak 50 für eine mühelose Bedienung und zuverlässige Leistung – mit einer empfohlenen Tagesleistung von 80 Tassen.
Die WMF Peak 50 verbindet schnellen Service mit stabiler Kaffeequalität und Temperatur. Dank ihres intelligenten Zwei-Boiler-Konzepts profitieren Sie zudem von reduziertem Entkalkungsaufwand – sodass Sie sich darauf konzentrieren können, großartige Getränke zu servieren, Tasse für Tasse.
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Einfach zu bedienen
Das 7-Zoll-Touchdisplay überzeugt mit einer intuitiven und benutzerfreundlichen Oberfläche, die eine mühelose Navigation ermöglicht. Sowohl in Selbstbedienungs- als auch in klassischen Gastro-Umgebungen führt das übersichtliche Menü Schritt für Schritt durch die Getränkeauswahl.
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Integrierte Bohnenbehälter
Die WMF Peak 50 ist mit bis zu zwei Produktbehältern für Bohnen oder Toppings ausgestattet – und zwei separaten, geräuscharmen Mahlwerken für maximale Getränkevielfalt.
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Einfach zu reinigen
Die WMF Peak 50 hält die Reinigung einfach und effizient: Die WMF Click+Clean-Funktion vereinfacht Ihre tägliche Routine, während das Clean in Place-Programm einmal wöchentlich eine automatisierte Tiefenreinigung bietet. Dampf und heißes Wasser sorgen für hygienische Ergebnisse, und die Bildschirmführung unterstützt Sie bei jedem Schritt.
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Noch größere Getränkevielfalt
Mit dem optionalen Pulverbehälter erweitert die WMF Peak 50 ihr Menü um pulverbasierte Getränke und alternative Milchoptionen. Dank Kaltwasserzumischung wird zudem die Pulverqualität verbessert und Klumpenbildung vermieden. Das Coffee-Versatile-Konzept bietet zusätzlich die Möglichkeit von Kaffee im Filterstil.
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Intelligente Konnektivität
Mit WMF CoffeeConnect kann die WMF Peak 50 mit einem optionalen Telemetriemodul für effektives Flotten- und Maschinenmanagement ausgestattet werden – zur Überwachung von Betrieb und Verkaufsleistung sowie zur Umsetzung neuer Geschäftsmodelle wie Pay-per-Cup.
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Heißwasserausgabe
Mehr als nur Kaffee: Der separate Auslauf gibt heißes Wasser bei genau 95 °C aus und ermöglicht so eine breite Palette an Heißgetränken.
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Essential Foam
Das vollautomatische Essential-Foam-System regelt Konsistenz, Temperatur, Geschmack und Milchschaum für heiße Milch und heißen Milchschaum in gleichbleibender Qualität.
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Für Exzellenz gefertigt
Die WMF Peak 50 liefert exzellente Kaffeequalität dank professioneller, langlebiger Komponenten. Zwei Brühergrößen (16 g und 24 g) ermöglichen maximale Flexibilität für verschiedene Getränkegrößen und -vorlieben. Der leichte, robuste Polymerbrüher ist einfach zu entnehmen und zu reinigen.
Außenmaße (B / H / T)325 / 473 / 561 mm (Tiefe inkl. Netzkabel; 555 mm mit Behältererweiterung)
Leergewichtca. 24–28 kg
Behälter & Wasserversorgung
Wasserversorgung4-l-Wassertank oder Festwasserversorgung
Bohnenbehälterkapazität~550 g (~1100 g mit Erweiterung)
Pulverbehälterkapazität~450 g (~1250 g mit Erweiterung); doppelter Pulverbehälter ~590 g je Behälter
Heißwasserauslauf 95 °CClick+CleanClean in Place4-l-WassertankMDB & TelemetrieTwo-Boiler-KonzeptBis zu zwei Produktbehälter7-Zoll-Touch-DisplayEssential Foam
Bedienung & Pflege
Offizielle WMF Video-Anleitungen
Offizielle Tutorials von WMF zu Inbetriebnahme, täglicher Nutzung, Reinigung und Wartung der WMF Peak 50.
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