Ολα για τον καφέ

Φρεσκοαλεσμένος καφές χωρίς κόπο στον καθαρισμό; Με το έξυπνο σύστημα Click Cup, η Nivona CUBE 4' μένει καθαρή εσωτερικά και χρειάζεται μόνο λίγα δευτερόλεπτα φροντίδας.

Επαγγελματικός εσπρέσο στο σπίτι, σε κοινή πρίζα και χωρίς μπόιλερ; Γνωρίστε το Heylo Coffee Module, τη μηχανή espresso επαγωγής με έως 100 συνταγές και ακριβή θερμοκρασία σε κάθε φλιτζάνι.

15, 19 ή 20 bar; Μάθετε πόση πίεση χρειάζεται πραγματικά ένας σωστός εσπρέσο, τι σημαίνουν τα bar στο κουτί της μηχανής και τι να προσέξετε πριν αγοράσετε.

Πόσο πρέπει να διαρκεί η εκχύλιση ενός σωστού εσπρέσο; Μάθετε τον χρυσό κανόνα των 25–30 δευτερολέπτων, από πότε μετράτε και πώς ρυθμίζετε άλεση, δόση και πάτημα για τέλεια γεύση.

Πότε ο καφές διαταράσσει τον ύπνο Ένας απογευματινός καφές φαίνεται αθώος στους περισσότερους -όμως για τον ύπνο αποτελεί συχνά ένα πρόβλημα που περνάει απαρατήρητο. Οι σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι η καφεΐνη παραμένει ενεργή στον οργανισμό πολύ περισσότερο απ' όσο νομίζουν οι περισσότεροι, και διαταράσσει την ποιότητα του ύπνου ακόμη και όταν δεν υπάρχει πρόβλημα στο να αποκοιμηθεί κανείς. Ακολουθεί μια ματιά στην επιστήμη πίσω από αυτό -και στο πότε πρέπει πραγματικά να πίνουμε τον...

Καφές και πρόληψη ασθενειών: Τι λέει η επιστήμη; Ο καφές δεν θεωρείται πια απλώς ένα ρόφημα που μας ξυπνάει. Ένας αυξανόμενος αριθμός μεγάλων μελετών εξετάζει αν η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων χρόνιων παθήσεων -από τον διαβήτη μέχρι παθήσεις του ήπατος και νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Πάρκινσον. Ακολουθεί μια επισκόπηση των σημερινών δεδομένων.

Κάνει ο καφές καλό στην καρδιά; Τι δείχνει πραγματικά η σύγχρονη έρευνα Ο καφές αποτελεί μέρος της καθημερινότητας των περισσότερων ανθρώπων, ωστόσο για πολλά χρόνια θεωρούνταν πιθανός παράγοντας κινδύνου για την καρδιά. Νεότερες, μεγάλης κλίμακας μελέτες δείχνουν κάτι αρκετά διαφορετικό: όταν καταναλώνεται με μέτρο, ο καφές φαίνεται να υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία αντί να τη βλάπτει. Ας δούμε τι δείχνουν πραγματικά τα σημερινά δεδομένα.

Ο καφές είναι για πολλούς από εμάς η αρχή της ημέρας – στην Ελλάδα όπως και σε όλο τον κόσμο. Πίσω όμως από κάθε φλιτζάνι κρύβεται ένα μακρύ ταξίδι: από τη φυτεία, μέσα από τη συγκομιδή και το καβούρδισμα, μέχρι τη μηχανή. Όλο και περισσότεροι λάτρεις του καφέ αναρωτιούνται: από πού προέρχεται πραγματικά ο καφές μου; Πληρώθηκαν δίκαια οι παραγωγοί; Προστατεύτηκε η φύση;

Εύκολη λειτουργία. Η μεγάλη οθόνη αφής επιτρέπει την εύκολη πλοήγηση στο εκτενές μενού..

Οι καλεσμένοι σας περιμένουν υψηλά πρότυπα. Με τις καφετιέρες WMF...