Η WMF Elevation 10 διατίθεται σε 14 εκδόσεις: με φρέσκο γάλα, με σκόνη ή μόνο για καφέ, με οθόνη 7 ή 10 ιντσών....
Από το πρωινό μέχρι το bar, ο καφές συνοδεύει τον επισκέπτη σε όλη την παραμονή του. Δείτε ποια μηχανή WMF ταιριάζει...
Ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας συχνά αρχίζει με ένα φλιτζάνι καφέ. Στο σύγχρονο γραφείο, όμως, ο καφές δεν είναι απλώς...
Espresso, τούρκικος, φίλτρο ή single dose; Ανακαλύψτε ποιος μύλος Eureka Mignon ταιριάζει στη δική σας χρήση, από τον...
Φρεσκοαλεσμένος καφές χωρίς κόπο στον καθαρισμό; Με το έξυπνο σύστημα Click Cup, η Nivona CUBE 4' μένει καθαρή...
Από την απλή E4 έως τη GIGA 10 με δύο μύλους: ανακαλύψτε τι κάνει τις JURA κορυφαίες αυτόματες μηχανές espresso και...
Αυτόματη, με κλειδί ή με μοχλό; Ανακαλύψτε ποια μηχανή espresso ταιριάζει στην καθημερινότητά σας, τι να προσέξετε...
15, 19 ή 20 bar; Μάθετε πόση πίεση χρειάζεται πραγματικά ένας σωστός εσπρέσο, τι σημαίνουν τα bar στο κουτί της...
Πόσο πρέπει να διαρκεί η εκχύλιση ενός σωστού εσπρέσο; Μάθετε τον χρυσό κανόνα των 25–30 δευτερολέπτων, από πότε...
How do you clean a professional coffee machine thoroughly without losing time? Meet the WMF cleaning systems – from...
Ο πρώτος καφές της ημέρας στο πρωινό, ο espresso μετά το δείπνο, ο freddo στο bar της πισίνας: στη φιλοξενία, ο καφές συνοδεύει τον επισκέπτη από το πρωί ως το βράδυ. Και κάθε φλιτζάνι λέει κάτι για την ποιότητα της επιχείρησής σας.
Οι επισκέπτες ξενοδοχείων και εστιατορίων έχουν υψηλές προσδοκίες. Περιμένουν σταθερή ποιότητα, ποικιλία και γρήγορη εξυπηρέτηση – ακόμη και σε ώρες αιχμής, όταν το προσωπικό τρέχει. Οι επαγγελματικές μηχανές καφέ WMF είναι σχεδιασμένες ακριβώς για αυτό: κορυφαίος καφές, κομψή εμφάνιση και απλή λειτουργία για κάθε σημείο της επιχείρησης.
Σε αυτό το άρθρο θα δείτε γιατί ο καφές κρίνει την εμπειρία του επισκέπτη, τι κάνει τις μηχανές WMF ιδανικές για τη φιλοξενία και ποιο μοντέλο ταιριάζει στο πρωινό, στο bar, στο εστιατόριο και στη lounge.
Ένας επισκέπτης μπορεί να ξεχάσει το χρώμα του δωματίου του. Σπάνια, όμως, ξεχνά έναν άνοστο καφέ στο πρωινό – ή έναν εξαιρετικό cappuccino στο bar. Ο καφές είναι από τα λίγα προϊόντα που ο επισκέπτης δοκιμάζει σχεδόν σε κάθε σημείο της παραμονής του:
✓Πρωινό μπουφέ: πολλοί επισκέπτες ταυτόχρονα, συχνά με self-service
✓Bar και καφέ: espresso, cappuccino και κρύα ροφήματα με την ποιότητα ενός barista
✓Εστιατόριο: ο τέλειος espresso που κλείνει ένα γεύμα
✓Lounge, συνέδρια και room service: καφές κατά παραγγελία, όποτε τον ζητήσει ο επισκέπτης
Η σταθερή ποιότητα σε όλα αυτά τα σημεία ενισχύει τις κριτικές, την επιστροφή των πελατών και, τελικά, τα έσοδα από το F&B.
Η σχεδίαση των μηχανών WMF δένει αρμονικά με τον χώρο του bar.
01
Η ατμόσφαιρα δημιουργείται από τις λεπτομέρειες. Τα υλικά, οι γραμμές και το φινίρισμα των μηχανών WMF ταιριάζουν σε κομψούς χώρους και προσκαλούν τον επισκέπτη να απολαύσει τον καφέ του.
02
Από συμπαγείς μηχανές για αίθουσες συσκέψεων μέχρι μηχανές υψηλής απόδοσης για πρωινό και επαγγελματικές μηχανές espresso για το bar: η γκάμα της WMF καλύπτει κάθε ανάγκη, με μεγάλη ποικιλία ροφημάτων.
03
Η οπτική οθόνη αφής είναι απόλυτα κατανοητή, οπότε νέοι συνεργάτες εξοικειώνονται γρήγορα – ιδανικό για τη σεζόν με συχνές αλλαγές προσωπικού. Οι μηχανές χρειάζονται ελάχιστη φροντίδα και λειτουργούν άψογα και σε χώρους self-service.
04
Ποιότητα κατασκευής, αποδοτική τεχνολογία και χαμηλό συνολικό κόστος λειτουργίας κάνουν τη WMF μια επένδυση που αποδίδει κάθε μέρα. Με το WMF CoffeeConnect βλέπετε ανά πάσα στιγμή κατανάλωση και τζίρο ανά μηχανή.
05
Η σωστή εγκατάσταση και η γρήγορη υποστήριξη είναι εξίσου σημαντικές με τη μηχανή. Μέσω τηλεμετρίας, πολλά θέματα επιλύονται εξ αποστάσεως, πριν καν τα αντιληφθεί ο επισκέπτης.
ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
Ανάλογα με το μοντέλο και τον εξοπλισμό, οι μηχανές WMF προσφέρουν και λειτουργία κρύου καφέ – ένα σημαντικό πλεονέκτημα για τουριστικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα.
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΑΞΗ
Εδώ και πάνω από 50 χρόνια, το ξενοδοχείο σερβίρει καφέ όλο το εικοσιτετράωρο: στο πρωινό, στις συσκέψεις του μεσημεριού και στο sky bar το βράδυ. Οι μηχανές WMF καλύπτουν όλα αυτά τα σημεία με μεγάλη ποικιλία ροφημάτων, ώστε οι επισκέπτες να απολαμβάνουν τον καφέ τους όποια ώρα θέλουν.
Η επιλογή εξαρτάται από το πού θα σερβίρεται ο καφές, πόσοι επισκέπτες τον ζητούν την ίδια στιγμή και αν θα τον ετοιμάζει το προσωπικό ή οι ίδιοι οι επισκέπτες. Ο πίνακας δίνει έναν πρώτο προσανατολισμό.
| Σημείο | Προτεινόμενα μοντέλα | Φλιτζάνια/ημέρα (έως) |
|---|---|---|
| Πρωινό μπουφέ & self-service | WMF 9000 S+ WMF 5000 S+ |
350 250 |
| Καφές φίλτρου για πρωινό & συνέδρια | WMF 9000 F WMF 1500 F |
500 220 |
| Bar & καφέ με barista | WMF espresso NEXT | 300 |
| Εστιατόριο & room service | WMF 1500 S+ WMF 1300 S |
180 120 |
| Lounge, αίθουσες συνεδριάσεων, executive floor | WMF Peak 50 WMF Elevation 10 |
80 50 |
Οι τιμές απόδοσης είναι τα μέγιστα ημερήσια φλιτζάνια σύμφωνα με τη WMF. Για επιχειρήσεις με πολλά σημεία σερβιρίσματος, συχνά ο ιδανικός συνδυασμός είναι διαφορετικές μηχανές ανά χώρο.
WMF espresso NEXT – ποιότητα barista με αυτοματοποιημένη υποστήριξη
Lounge και χώροι αναμονής – καφές κατά παραγγελία όλη τη μέρα
Πόσοι επισκέπτες ζητούν καφέ στην ώρα αιχμής, π.χ. στο πρωινό;
Θα σερβίρει το προσωπικό ή θα εξυπηρετούνται οι επισκέπτες μόνοι τους;
Ποια ροφήματα χρειάζεστε; Ροφήματα με γάλα, φυτικό γάλα, σοκολάτα, κρύο καφέ;
Υπάρχει σύνδεση νερού και αποχέτευσης στο σημείο τοποθέτησης;
Χρειάζεστε πρόσθετες συσκευές, όπως ψυγείο γάλακτος ή θερμαντήρα φλιτζανιών;
SERVICE & ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ
Από την πρώτη μηχανή καφέ «Made in Germany» το 1927 μέχρι σήμερα, η WMF είναι συνώνυμη με γερμανική μηχανική και μεγάλη διάρκεια ζωής. Στη φιλοξενία, όμως, κάθε ώρα εκτός λειτουργίας κοστίζει. Γι’ αυτό μετράει ο σωστός συνεργάτης στην Ελλάδα.
Η SOLINO, εξουσιοδοτημένος αντιπρόσωπος της WMF με έδρα τον Πειραιά, σας υποστηρίζει σε κάθε βήμα:
✓Μελέτη αναγκών και επιλογή μηχανών ανά χώρο
✓Εγκατάσταση και εκπαίδευση του προσωπικού πριν από τη σεζόν
✓Εγγύηση και τεχνική υποστήριξη από εξειδικευμένους τεχνικούς
✓Προληπτική συντήρηση για απρόσκοπτη λειτουργία
✓Γνήσια ανταλλακτικά, απορρυπαντικά και φίλτρα νερού
Στο ξενοδοχείο και στο εστιατόριο, ο καφές είναι μια από τις πιο συχνές επαφές του επισκέπτη με την επιχείρησή σας. Με τις κατάλληλες μηχανές WMF σε κάθε σημείο και έναν αξιόπιστο συνεργάτη για το service, κάθε φλιτζάνι γίνεται μια θετική ανάμνηση – και ένας λόγος να επιστρέψει.
Ετοιμάζετε τη νέα σεζόν ή ανανεώνετε τον εξοπλισμό σας;
Επικοινωνήστε με την ομάδα της SOLINO για μια προσωπική συμβουλευτική συνάντηση και δοκιμάστε από κοντά τις μηχανές WMF.
Solino Coffee Services
Coffee at Sea
Professional Filter Coffee Makers: The WMF 1500F
Why the best hotels and restaurants choose WMF
WMF Professional Coffee Machines for the Office
Deutsch
Ελληνικά
